|
|
Driekleurenpasta Met Garnalen En Tomatendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g driekleurenpasta (spiraalvorm)
300 g garnalen
2 vleestomaten
2 el fijngehakte bieslook
peper en zout
dressing:
2 stengels bleekselderij
2 sjalotjes
1 el ketjap manis
2 el azijn
1/2 tl gemberpoeder
1 teentje knoflook
2 el tomatenketchup
2 el zonnebloemolie
1 dl magere yoghurt
2 ml Natrena Vloeibaar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim water met zout in 8 - 10 minuten beetgaar. Giet de pasta af en spoel deze na met koud water. Kruis de tomaten in en dompel ze even in kokend water. Pel ze en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de tomatenblokjes, de garnalen en de bieslook door de pasta. Voeg peper en zout toe. Maak de stengels bleekselderij schoon en hak deze fijn. Pel de sjalotjes en snipper ze. Voeg alle ingredienten van de dressing inclusief het geperste teentje knoflook bij de bleekselderij. Maak hier een dressing van en schep deze door de salade.
|
|
|